富贵权势，不如一缕青烟

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每日一言

《行香子》

苏东坡

清夜无尘，月色如银， 酒斟时须满十分； 浮名浮利、休去劳神！ 似隙中驹、石中火、梦中身，虽抱文章，开口谁亲？ 且陶陶乐取天真。几时归去做个闲人， 背一张琴、一壶酒、一溪云。

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1990年代，刘静敏在博物馆工作时，因为承办了一个铜炉的展览，第一次接触到香。“我那时觉得太神奇了，怎么会有烂木头加上火之后，出来的烟是如此的漂亮，味道又如此的香。”后来，她师从台湾香学大师刘良佑先生，现在已经是这一领域的权威。

“学香会让你自己的感官非常的敏锐，走过我们家的巷子，有时候你会闻到煮牛肉的味道，有时候你会闻到麻油鸡的味道。这有趣在于：你透过嗅觉，在与整个生活做交流。”

经过多年对香学的研究，刘静敏学会了对气味不要有太多判断。“就比如，我们可能很喜欢桂花，就觉得茉莉太淡，或者是其他的花不是我们想要的，我们开始去分别很多的‘这个我喜欢和这个我不喜欢’。其实每一种气味都会过去，你就静静地让它过去，然后再等下一个气味的到来。”

天气和心情会影响刘静敏的合香方式。“比如说今天有点闷，加点冰片吧；我希望浓郁一点的味道，我可能就加一点黑土；如果觉得今天心情实在是太坏了，为了让自己开心一下，弄点奇楠粉也不错。”

刘静敏认为大家可以把中国的香当作是文化的一部分，或者是学问的一部分。“并不是说它没有技巧没有仪式，而是应该说中国的香文化里面，讲究的不是仪式。那些仪式在中国人的概念里面，尤其是文人的概念里面，认为那是小技，是不值得去夸耀的。我们所谓的‘技、艺、道’，它是有层次的。”

刘静敏说：“品香比创作还要好的是，我们是现场分享的，我闻得到，你也一定闻得到。”

台湾艺术大学教授　刘静敏

中文系出身的刘静敏教授的人生志愿很简单，就是想要做一个文人。听起来容易，可到底什么是文人，是她一直在思索的一个问题。“虽然一直读书，但我不确定自己是不是文人，但在玩香的过程里，有那么一点点觉得，我是文人。”

“香席”更多是指跟朋友分享的一种概念，每个人都可以玩香，都可以焚香，都可以享香，当跟朋友分享的时候就有了“香席”。如果很隆重庞大，像现在茶会、香会一样，可能就是“香宴”了。三两好友，“席”可能是一个比较贴切的说法。

我们对于气味不应有分别，不要有太多的判断。

有人每天早上要喝一杯咖啡，才开始工作。而刘静敏教授则是通过点一炷香或烧香粉的方式，唤醒一天的活动。通过燃香的这一过程，让自己的情绪平静下来，好好想想今天该做哪些事。

南宋一位叫陈郁的诗人曾经说过，“香有富贵四和，不若台阁四和；台阁四和，不若山林四和”。“富贵四和”是有钱人的香，“台阁四和”是有权人的香，但这些都比不上“山林四和”。事实上，“山林四和”就是荔枝壳、甘蔗渣、柏叶、茅山黄连这种很便宜的香料。

烧甘蔗渣气味能有多好闻？可是重点不是要好闻，而是说这个香和我的心意是相合的。因为我宁可在山林里，也不愿面对有钱人或当朝为官。这是一个文人的心智之所在。当然，“山林四和”有另外一个别称，叫做“山林穷四和”，“所以我想，我们这种穷酸书生，挺爱这种味道的吧。”

“香，是很个人的喜好。写《香乘》那本书的作者叫周嘉胄，周嘉胄写过一句话，与我非常心意相通，我想用这个来与大家分享。他说，‘霜里佩黄金者，不贵于枕上黑甜；马首拥红尘者，不乐于炉中碧篆。’”

“其实应该是说，到底是在风霜里面，你身穿着黄金甲好，还是能够安安稳稳地睡上一觉好；到底是在红尘中打滚，做人中之龙凤好呢，还是看着炉中的碧篆，那个香烟袅袅上升来的好。”

“这就是人生的选择问题。我常常觉得，香是一个媒介，我们透过香，认识了这个世界，但是它不是唯一的一个终点。”

关于香的故事

《制婴香方帖》· 黄庭坚【北宋】

谈到宋代的香，黄庭坚是很重要的一个关键人物。黄庭坚有位朋友叫贾天锡，这个人很会做香，做的香是很有名的。他常送给黄庭坚，但不要黄庭坚的钱，他说，你只要写诗给我就好。所以黄庭坚就用唐代韦应物的诗里面的十句，写了十首诗给他。

这个人做的香，材料很棒，龙涎啊、麝香啊，这些很高级的香。黄庭坚为这个香起了一个非常雅的名字叫“意合”，我们心意相合的意思。他说，这个香一点，自然清丽，闻起来有一种富贵之气，他一闻到这个香，就会觉得别人的香都太寒酸。

《玩古图》· 杜堇【明】

我们讲到香，就会想到另外一个很有名的人，蔡京。这个老兄是权贵，号称烧香要有气势。怎样才有气势呢？《鸡肋编》提到蔡京邀请一票朋友到家里来品香，大家都很期待，在一个小房间里等着品香。等了很久，怎么就是没有香呢？蔡京就看了看侍女，侍女说：“香满！”就把帘子卷卷卷，那个香雾就从另外一个房间，哗，整个地过来了。其中一位叫吴正重的客人后来形容说：哇，迷蒙不见隔坐的人，这个香如此浓烈，但却没有焦味，回去两三天后，衣服上还闻得到那个香味。

你想想，这个烧香是很高级的，这个香要出烟而不焦，一定是油脂很高的。吴正重大概地估算了一下，烧这么一次，没有数十两大概是做不到的。这个烧法现在叫做“火山爆发”。

宋代人品香的方式其实是很多样的，有黄庭坚这种文人的清雅焚香，也有像蔡京这种权贵的奢侈焚香。显然，宋朝是中国历史上香的一个鼎盛时期。

图 集

清　竹根小盒

宋　景德镇影青小圆盒

紫檀镶嵌瘿木小方盒

东洋栗子香盒

清　双面雕漆人物小方盒

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